https://ekle.io/blog/Recent content in Blogs on ekle.ioHugo -- gohugo.iode-DESun, 15 Dec 2024 00:00:00 +0000https://ekle.io/baguette/Sun, 15 Dec 2024 00:00:00 +0000https://ekle.io/baguette/Baguette 800g Mehl mit 3tl Salz und 1/2tl Zucker mischen. 1/2 Würfel Hefe hineinbröckeln und mit 540ml Wasser lauwarm verkneten Den Teig zugedeckt zwei Stunden ruhen lassen Baguette formen und einschneiden. Nach Belieben mit etwas Milch oder Ei mit Körnern verzieren. Porzellangefäß mit 2L Wasser auf den Backofenboden stellen. Backofen auf 210 °C Umluft vorheizen. 30 Minuten backenhttps://ekle.io/sauce-hollandaise-sous-vide/Sat, 13 Apr 2024 00:00:00 +0000https://ekle.io/sauce-hollandaise-sous-vide/Zutaten 3-4 Eigelb 1 EL Zitronensaft 4 EL Wasser 125g Butter Salz Pfeffer Chillipulver Rezept Butter leicht erwärmen bis weich ist. Butter, Eigelb, Zitronensaft, Wasser und eine Prise Salz mischen. Masse einschweißen und bei 70°C im Wasserbad 35 Minuten garen. Masse in einer Schale mit einem Stabmixer aufschlagen. Mit Salz, Pfeffer und Chillipulver abschmecken. Vorsicht mit dem Salz, eine Sauce hollandaise ist sehr schnell versalzen. Bilder Sauce hollandaise im Wasser Sauce hollandaise fertig gegart eingeschweißt Sauce hollandaise fertig gegart im Topf Sauce hollandaise aufgeschlagenhttps://ekle.io/rhabarber-nuss-pudding-kuchen/Sat, 30 Mar 2024 00:00:00 +0000https://ekle.io/rhabarber-nuss-pudding-kuchen/Mürbeteig große Menge nach Grundrezept. Käsemasse: 1kg Rhabarber würfeln 750ml Milch zum Kochen bringen 2Pk Vanille-Puddingpulver mit 150g Zucker mischen 50ml Milch mit Zuckergemisch glatt rühren heiße Milch mit dem Angerührten mischen 200g gemahlenen Mandeln unterrühren Rhabarber unterrühren Teig in eine Form ausrollen. Masse auf den Teig geben. 60 min bei 160°C Umluft backen Rhabarber Kuchenhttps://ekle.io/hefeteig/Fri, 22 Mar 2024 00:00:00 +0000https://ekle.io/hefeteig/Süß 750g Mehl 225ml Milch 42g Hefe (frisch) 135g Butter 135g Zucker 1 Pk. Vanille Zucker 2 Eier 1 Prise salz Optional: Zitronenschale Zitronensaft (entsprechend weniger Milch nehmen) 135g Sultaninen Milch auf 35 °C erwärmen, Hefen und Vanillezucker rein rühren. Andere Zutaten mischen, dann alles mischen. Auf der Heizung oder in der Sonne abgedeckt, bis sich das Volumen mindestens verdoppelt hat, gehen lassen, danach forme ich den Hefezopf und lasse ihn nochmal 10-15 min gehen.https://ekle.io/chili-con-carne/Sun, 10 Dec 2023 00:00:00 +0000https://ekle.io/chili-con-carne/Zutaten 1 kg Rinderhack 1,5 kg Bohnen (Dose) oder 750 g getrocknet, über Nacht eingeweicht gerne verschiedene Sorten mischen Kidneybohnen Chilibohnen weiße Riesenbohnen weiße Bohnen 2,5 l Wasser 200 g Tomatenmark 3-fach konzentriert 1,2 kg Tomaten gehackt (3 x 400 g Dose) 500 g Zwiebeln, gewürfelt Knoblauch nach Belieben 3 Paprika 250 g Möhren Gewürze 5 g Oregano 5 g Kreuzkümmel 5 g Koriander 0,5 TL Chilipulver nach Belieben 55 g Salz 100 g dunkle Schokolade (50 % Kakao) 200 g Schmand zur Verzierung Chiliflocken zur Verzierung Rezept Getrocknete Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen.https://ekle.io/sous-vide/Fri, 01 Dec 2023 00:00:00 +0000https://ekle.io/sous-vide/Roast Beef 54°C 4h bis 1,5kg, mehr braucht länger! Entenbrust Lachs Krustenbraten 60°C 16h bei 1,1kg Mit 240 °C Oberhitze im Backofen Kruste popen.https://ekle.io/maultaschen/Fri, 15 Apr 2022 00:00:00 +0000https://ekle.io/maultaschen/Zutaten 500g Brät 500g Hack gemischt 200g Semmelbrösel 2 Zwiebeln Bund Petersilie 200g Speck 500g Spinat 3 Eier davon ein Eiweiß separat 1tl Salz 0,5tl Pfeffer 1tl Paprikapulver 1tl Brühe Muskat 1kg Nudelteig Rezept Zwiebeln andünsten zusammen mit dem Speck und der Petersilie Speck mit Zwiebeln und Petersilie andünsten Mischen Hack Brät Semmelbrösel 2,5 Eier Fleisch mischen dazu Mischen Spinat Salz Pfeffer Paprikapulver Brühe Zutaten mischen Auftragen Nudelteig ausrollen und mittig gleichmäßig mit der Masse bestreichen dann noch die Ränder mit dem Eiweiß einstreichen Füllmasse auftragen Falten und teilen erste eine Seite Falten Oberseite zufalten dann die andere Unterseite zufalten und dann Teilen Maultachen trennen Kochen je 12 Minuten in Brühe kochen immer ca.https://ekle.io/galaktoboureko/Sat, 09 Apr 2022 00:00:00 +0000https://ekle.io/galaktoboureko/Galaktoboureko angerichtet Zutaten 2x Blätterteig (2x 250g) 50g Grieß 1Pk Vanillepuddingpulver 650ml Milch 3 Eier 120g Zucker 2Pk Vanillezucker zum Anrichten nach Wahl: Eis Sahne Zuckersirup Zimt Rezept Galaktoboureko im Backofen Füllung Puddingpulver mit Grieß und etwas von der Milch anrühren Restliche Milch zum Kochen bringen Pulvermischung und Milch mischen nochmal kurz aufkochen Eier mit Zucker und Vanillezucker mischen und alles verrühren Backofen auf 160°C Umluft vorheizen dabei 750ml auf den Backofen Innenboden leeren (oder auf ein Blech ganz unten in den Backofen, falls euer backofen sonst aus läuft) Auflaufform mit einem Blätterteig auslegen Die Füllung darauf geben Mit dem zweiten Blätterteig abdecken 40 Minuten Backen Das klebt leider ziemlich in der Backform.https://ekle.io/italienischer-salat/Wed, 26 Jan 2022 00:00:00 +0000https://ekle.io/italienischer-salat/Keine Ahnung warum der Salat bei und so heißt. Die Zutaten hören sich nicht besonders italienisch an. Zutaten 2 Gläser Gurken (je 360g Abtropfgewicht) 3 Gläser Bismark Heringe (je 250g Abtropfgewicht) 2kg Kartoffeln 10 Eier (hart gekocht) 4x Saure Sahne 500g Schinkenwurst Rezept Alles gleichmäßig würfeln und mischen. Mit Salz, Pfeffer, Brühe und Gurkenwasser abschmecken. Ergibt ca. 6L Salat.https://ekle.io/pfannkuchen/Sun, 16 May 2021 00:00:00 +0000https://ekle.io/pfannkuchen/ 200g Mehl 4 Eier 400ml Milch 1 Prise Salz Alles gut vermischen. Vor jedem Pfannkuchen die Pfanne mit ein wenig Öl einfetten.https://ekle.io/rotes-curry/Fri, 08 Jan 2021 00:00:00 +0000https://ekle.io/rotes-curry/ 2 Zwiebeln gehackt dünsten 1 Dose Tomaten 1 Becher Joghurt 1 EL Koriander 2 TL Kreuzkümmel 1 TL Kardamom 1 TL Kurkuma 1 Knoblauchzehe zerdrückt 1 EL Ingwer 1 TL Salz Alles einkochen. 500g Fleisch Würfel mitkochen oder braten und zugeben (je nach Gaarzeit). z.B. Lamm wie Gulasch anbraten und dann zugeben 3 TL Garam Masala vor dem servieren unterrührenhttps://ekle.io/kaesekuchen/Wed, 06 Jan 2021 00:00:00 +0000https://ekle.io/kaesekuchen/Mürbeteig nach Grundrezept. Käsemasse: 500g Magerquark 200g Zucker 100ml Öl 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 1 Zitrone Saft und Schale 500ml Milch 1 Pck. Vanille Pudding Alles Gut verrühren und auf den Teig in eine Form geben. 60 min bei 160°C umluft backenhttps://ekle.io/muerbeteig/Tue, 05 Jan 2021 00:00:00 +0000https://ekle.io/muerbeteig/Grundrezept: Zutat 28cm Blech Mehl 225g 300g Backpulver 1 TL gestr.TL 2 TL gestr.TL Zucker 75g 100g Vanille Zucker 1 Pck. Salz 1 Prise Eier 1 2 Butter 75g 100g Alles verkneten und eine Stunde in den Kühlschrank.https://ekle.io/kloss/Tue, 15 Sep 2020 00:00:00 +0000https://ekle.io/kloss/1 Briegel 1½ Sesambrötchen 200ml Milch 2 Eier 100g Speck Zwiebel in Öl Schnittlauch Petersilie Alles verkneten und in einem Bratschlauch in Alufolie in einem Wasserbad 45min garen. fertiger Kloß LECKER!https://ekle.io/ratatouille-ueberbacken/Sat, 06 Jun 2020 00:00:00 +0000https://ekle.io/ratatouille-ueberbacken/Ein leckeres Rezept gibt es hier: https://emmikochteinfach.de/ratatouille-aus-dem-ofen-mit-mozzarella/ Nur statt Mozzarella werde ich das nächste mal einen kräftigeren Gauda verwenden. Auch wäre ein bisschen mehr Soße schön.https://ekle.io/eclair/Sun, 16 Feb 2020 00:00:00 +0000https://ekle.io/eclair/Creme Einen Vanille Pudding für 500ml Milch nach Packungsanweisungen zubereiten, aber mit 2 Tl. zusätzlicher Stärke. Tipp: Mit ein bisschen echter Vanille schmeckt er noch besser. Warten bis der Pudding ganz kalt ist. In der Zeit kann man den Teig machen. Einen Becher Sahne mit Vanille Zucker und zwei Päckchen Sahnesteif schlagen. Tipp: Mit ein bisschen echter Vanille schmeckt er noch besser. Haut vom Pudding entfernen.https://ekle.io/semmelknoedel/Fri, 14 Feb 2020 00:00:00 +0000https://ekle.io/semmelknoedel/Ein leckeres Semmelknödel Rezept gibt es hier: https://www.chefkoch.de/rezepte/1728511281966781/Semmelknoedel-aus-der-Form.htmlhttps://ekle.io/kaesefondue/Tue, 24 Dec 2019 00:00:00 +0000https://ekle.io/kaesefondue/ 300g Cheddar gerieben mit (6 Monate alt) 500g Appenzeller gerieben mischen. 1 EL Speisestärke mit 2 EL Kirschwasser glatt rühren. 1 Knoblauchzehe um den Fondue-Topf einreiben. 250 ml trockener Weißwein im Fondue-Topf kurz aufkochen. Bei mittlerer Hize geriebenen Käse langsam unterrühren und dann glatt rühren. Kirschwassermischung und 1 EL Sitronensaft unterrühren. Mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.https://ekle.io/karamellisierte-zwiebeln/Sun, 12 Nov 2017 00:00:00 +0000https://ekle.io/karamellisierte-zwiebeln/ 3 Zwiebeln in feine Streifen schneiden Die Zwiebeln in einer Pfanne mit Butter leicht anrösten und mit ca. 50g Rohrzucker bestreuen 1 El Senf hinzugeben und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken Je nach Süße der Zwiebeln kann man auch süßen Senf verwenden.https://ekle.io/lebkuchen/Sat, 11 Nov 2017 00:00:00 +0000https://ekle.io/lebkuchen/Zutaten: 250g Rohrzucker 1 Pkt Vanillezucker 1 Tl Zimt 300g Dinkelvollkornmehl 1 Pkt Backpulver 150g gemahlene Haselnüsse (wenn man mehr nimmt, wird der Lebkuchen sehr bröselig) 3 EL Kakau 2 EL Lebkuchen-Gewürz 250 ml Milch 150 g Butter 3 El Honig 4 Eier Rezept: Milch erwärmen und Butter und Honig darin auflösen. Alle anderen Zutaten (bis auf die Eier) mischen.https://ekle.io/biskuit-ohne-eier-trennen-2017/Sun, 20 Aug 2017 00:00:00 +0000https://ekle.io/biskuit-ohne-eier-trennen-2017/Biskuitboden Das hier gibt einen wunderbar fluffigen Biskuit: 3 Eier 10 Minuten schaumig schlagen. Dabei 3EL heißes Wasser und 80g Zucker langsam während des Schlagens zugeben. 60g Mehl und 60g Speisestärke mit einem gestrichenen TL Backpulver mischen. Mehl langsam ein sieben und unter heben. In einer un gefetteten Form 25 Minuten bei 180 °C Umluft backen. (Wenn man den Rand einfettet bekommt man eine Pyramide) sehr langsam abkühlen lassen Heidelbeerkuchen Wenn man einen höheren Boden für mehr Schichten braucht kann man die Mengen anteilig erhöhen.https://ekle.io/debian-stretch-rename-eth0/Tue, 08 Aug 2017 00:00:00 +0000https://ekle.io/debian-stretch-rename-eth0/in die Datei /etc/udev/rules.d/10_interfaces.rules packt man das folgende, mit angepasster MAC-Adresse: SUBSYSTEM=="net", ACTION=="add", ATTR{address}=="11:22:33:44:55:66", NAME="eth0" danach muss man die Änderungen eventuell noch in das initramfs übernehmen: update-initramfs -u ACHTUNG: Es muss auch die /etc/network/interfaces angepasst werden ! nach einem Reboot sollte das funktionieren. Wenn man nur eine Netzwerk-Karte hat geht es auch schneller, aber auch hier muss die /etc/network/interfaces angepasst werden! echo "SUBSYSTEM==\"net\", ACTION==\"add\", ATTR{address}==\"`cat /sys/class/net/e*/address`\", NAME=\"eth0\"" >> /etc/udev/rules.d/10_interfaces.rules update-initramfs -u ACHTUNG: Es muss auch die /etc/network/interfaces angepasst werden !https://ekle.io/vim-paste-middle-mouse-button-stretch/Sun, 02 Jul 2017 00:00:00 +0000https://ekle.io/vim-paste-middle-mouse-button-stretch/Bei vim unter Debian stretch ist Maus support standardmäßig aktiviert. Das führt leider dazu, das “einfügen” mittels der mittlerer-Maustaste nicht mehr funktioniert. das lässt sich mit einem set mouse=r lösen. Es gibt noch andere Parameter um das verhalten der Mause genau zu kontrollieren.https://ekle.io/griess-schnittfest/Sun, 11 Jun 2017 00:00:00 +0000https://ekle.io/griess-schnittfest/ 250ml Milch mit 15g Butter zum kochen bringen je nach verwendungszweck 0-5 Tl. Zucker unterrühren 50g Grieß einrieseln lassten und gut verrühren nochmals kurz aufkochen gut umrühren und in eine Form gebenhttps://ekle.io/sauce-hollandaise/Fri, 14 Apr 2017 00:00:00 +0000https://ekle.io/sauce-hollandaise/3-4 Eigelb 1 EL Zitronensaft 4 EL Wasser 125g Butter Salz Pfeffer Chillipulver Eigelb mit Zitronensaft, Wasser und einer Prise Salz in einem Schlagkessel mit Wasserbad cremig schlagen. Geschmolzene Butter, unter schlagen, einlöffeln. Mit Salz, Pfeffer und Chillipulver abschmecken. Vorsicht mit dem Salz, eine Sauce hollandaise ist sehr schnell versalzen.https://ekle.io/kaiserschmarn/Sat, 25 Mar 2017 00:00:00 +0000https://ekle.io/kaiserschmarn/4 Eier 100g Mehl 200ml Milch 1 prise Salz 1 Päckchen Vanille-Zucker Rosinen nach belieben alles mischen und auf hächster Stufe schlagen, bis der Teig glatt ist. Anschließend Rosinen unterrühren. Bei niedriger hitze in eine Pfanne sehr dicke Pfannekuchen machen und mit einem Pfannenwender in Streifen teilen. Mit Puderzucker und Kompott servieren.https://ekle.io/gluehwein/Tue, 03 Jan 2017 00:00:00 +0000https://ekle.io/gluehwein/Glühwein mit Glühweingewürz 6 EL Glühweingewürz und Fruchtfleisch von 2 Orangen in 1 L Wasser 10min kochen dickes absieben und entfernen 1/4 L Orangensaft zugeben ca. 100g Zucker zugeben 2 L Wein zugeben und ab jetzt nicht mehr über 78°C erhitzen, sonst geht der Alkohol flöten. servieren :)https://ekle.io/apfelbrot/Sun, 08 Nov 2015 00:00:00 +0000https://ekle.io/apfelbrot/Ein Apfelbrot ist eine leckere Sache und nicht schwer zu machen. Einfach die folgenden Zutaten in einen Topf geben: 500g geschälte klein geschnitten Äpfel (ca 1cm³) 200g Mehl 125g Mandeln 125g Rosinen 100g Zucker 1 EL Lebkuchengewürz 1 EL Kakao 2 EL Rum 1 Pk Backpulver Außer dem Rum wird keine Flüssigkeit hinzugefügt, die kommt komplett aus den Äpfeln. Alles mit der Küchenmaschine so lange verrühren bis der Teig geschmeidig ist.https://ekle.io/xen-mdadm/Tue, 04 Aug 2015 00:00:00 +0000https://ekle.io/xen-mdadm/ist eigendlich ganz leicht einzurichten: aber vergesst bloß nicht, die Partitionen anzupassen ! Die vorhandene Daten werden dabei gelöscht ! echo "modprobe raid1" > /etc/sysconfig/modules/raid.modules chmod +x /etc/sysconfig/modules/raid.modules modprobe raid1 sgdisk /dev/sda -b save.gpt sgdisk /dev/sdb -G -l save.gpt -- reboot mdadm --create /dev/md2 --assume-clean --level=1 --raid-devices=2 /dev/sda3 /dev/sdb3 mdadm --examine --scan > /etc/mdadm.conf mkfs.ext3 /dev/md2 xe sr-create type=ext content-type=user device-config:device=/dev/md2 name-label="Local Raid" UPDATE: das ganze hat bei mir auch ein Update von Version 6.https://ekle.io/ssh-auth-error/Tue, 19 Aug 2014 00:00:00 +0000https://ekle.io/ssh-auth-error/wenn der ssh-auth einfach nicht funktionieren will und es nur kryptische Fehlermeldungen wie diese gibt: error: RSA_public_decrypt failed: error:04067084:lib(4):func(103):reason(132) error: RSA_public_decrypt failed: error:0407006A:lib(4):func(112):reason(106) dann passt möglicherweise euer public-key nicht zu euren private-key. Das lässt sich beheben, aber Vorsicht, dabei wird der alte public-key überschrieben: ssh-keygen -y -f ~/.ssh/id_rsa > ~/.ssh/id_rsa.pubhttps://ekle.io/mehrere-themen/Sun, 01 Dec 2013 00:00:00 +0000https://ekle.io/mehrere-themen/https://ekle.io/simple-osm-gpx-track-viewer/Sun, 13 Oct 2013 00:00:00 +0000https://ekle.io/simple-osm-gpx-track-viewer/Ich zeichne meine Mountainbike Runden als GPX auf, um diese anschließend auf openstreetmap.org hoch zu laden und fehlende Wege zu ergänzen. Um die GPX-Dateien anzuschauen, gibt viele online Tools, aber keine hat mir wirklich gefallen. Meist wird Google-Maps als Hintergrund genommen, aber da ich mit OSM-Karten Radel, passt das einfach nicht. Und die ganzen OSM-GPX-Viewer waren mir irgendwie zu umständlich. Deshalb hab ich mir selbst ein programmiert, das einfach nur GPX-Dateien anzeigt, die man hochläd.https://ekle.io/lxc-attach-wheezy/Sat, 06 Jul 2013 00:00:00 +0000https://ekle.io/lxc-attach-wheezy/LXC ist als Container-Virtualisierung echt praktisch, nur leider gibt es unter wheezy einen lästigen bug: lxc-attach funktioniert nicht, aber mit etwas Trickserei bekommt man das in den Griff. ACHTUNG: das hier sollte bloß Leute machen, die wissen was Sie da tun !!! Als erstes braucht man einen halbwegs aktuellen Kernel aus den Backports, dem wheezy Kernel fehlt leider /proc/$pid/ns/pid: /etc/apt/sources.list.d/backports.list deb http://ftp.debian.org/debian/ wheezy-backports main contrib non-free installieren kann man ihn mit dem Befehl:https://ekle.io/texstudio-ubuntu-12.04/Tue, 11 Dec 2012 00:00:00 +0000https://ekle.io/texstudio-ubuntu-12.04/Textstudio bietet ein auch Debian Archiv an. Einfach deb http://download.opensuse.org/repositories/home:/jsundermeyer/xUbuntu_12.04 ./ in eine sources.list packen und mit apt-key add den Release.key installieren. apt-get install texstudio fertig. Für andere DEB basierende Distributionen müsste ihr einfach der Ordern anpassen und den entsprechenden Key installieren. Achja, falls bei euch die Rechtschreib-Korrektur nicht tut: Der Wörterbuchverzeichnis-Pfad darf kein / am Ende haben.https://ekle.io/salzkuchen-zwiebelkuchen/Sun, 07 Oct 2012 00:00:00 +0000https://ekle.io/salzkuchen-zwiebelkuchen/Einen Becher Schmand mit einem Becher Saure-Sahne(Sauer-Rahm) und einem TL Salz, etwas Suppen Würze, einer Prise Pfeffer und ein EL Kümmel mischen. Dann 3, etwas aufgeschäumte, Eier unter heben. Das ganze einfach auf einem ausgerollten Hefe-Teig verteilen und mit gehacktem Speck, Schnittlauch und Kümmel bestreuen. Ca. 20-30 Minuten bei 200 C° in den Backofen => Lecker ! Von der Menge her gibt das relativ viel. Das reicht mindestens für ein großes eckiges Blech.https://ekle.io/biskuit-ohne-eier-trennen/Sun, 12 Aug 2012 00:00:00 +0000https://ekle.io/biskuit-ohne-eier-trennen/ein bessere Rezept gibt es hier Geht eigentlich ganz einfach: 4 Eier mit 120g Zucker und 4EL heißes Wasser 15 Minuten schaumig schlagen. Das Wasser dabei erst während des Schlagens zugeben. Am einfachsten geht das in einer Küchenmaschine mit Schlagbesen auf höchster Stufe. 160g Mehl mit einem Päckchen Backpulver mischen. Mehl langsam ein sieben und unter heben. In einer eingefetteten Form 30 Minuten bei 160 °C Umluft backen.https://ekle.io/cant-remove-locked-lv-database/Tue, 31 Jul 2012 00:00:00 +0000https://ekle.io/cant-remove-locked-lv-database/Für alle die sich über diesen Fehler wundern, wenn man z.B. pvmove, vgremove oder sonst was machen will. Das tritt auf, wenn man einen Befehl wie pvmove abgebrochen hat. einfach wieder starten und zu ende laufen lassen, dann tut das wieder alles normal.https://ekle.io/linksys-wrt160nl-dd-wrt/Sat, 28 Jul 2012 00:00:00 +0000https://ekle.io/linksys-wrt160nl-dd-wrt/Der WRT160NL funktioniert nicht mit jeder DD-WRT Version vernünftig. Vor allem ist die Version in der “Router Database” auf dd-wrt.com von 2010 hoffnungslos veraltet und hat ein paar nervige Bugs. Nach etwas suchen findet man aber vor-kompilierte aktuellere Versionen, bei denen schon viele Bugs behoben wurden. Ich bin zur Zeit mir der Version hier z.B. ganz zufrieden: ftp://ftp.dd-wrt.com/others/eko/BrainSlayer-V24-preSP2/2012/03-19-12-r18777/linksys_wrt160nl/. Aber es gibt dort auch noch andere Versionen, je nachdem was für Bugs einen gerade stören …https://ekle.io/copy-gpt-partition-table/Tue, 27 Mar 2012 00:00:00 +0000https://ekle.io/copy-gpt-partition-table/Eine GPT-Partitions-Tabelle zu kopieren, ist mit den richtigen Tools ganz einfach. Erstmal die eine sichern: sgdisk /dev/QUELLE -b save.gpt Und sie dann auf die neue Festplatte schreiben, das -G vergibt noch neuen UUIDs für die Partitionen: sgdisk /dev/ZIEL -G -l save.gpt Falls man auch noch einen Grub mit drauf haben will, muss man erst die Device-Map aktualisieren: grub-mkdevicemap Und dann kann man Grub einfach auch auf die neue Platte packen:https://ekle.io/android-rc-car/Wed, 29 Feb 2012 00:00:00 +0000https://ekle.io/android-rc-car/Seit einiger Zeit bauen ich, zusammen mit einem Kumpel, ein Fernsteuerauto um, damit es sich per WLAN mittels eines Android-Handys steuern lässt. Es braucht zwar leider noch zwei Akkus, einen für das Auto und einen für den EPC10 der das ganze steuert. Aber im Prinzip läuft das Ganze. Leider ist das Auto jetzt ziemlich überladen und träge. Deshalb muss da noch was besseres her. Auch hat es keine Servos, so dass keine Abstufung beim Lenken und Beschleunigen möglich ist.https://ekle.io/parmesan-sosse/Sun, 18 Dec 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/parmesan-sosse/Da ich für einen Freund dieses Rezept niederschreiben musste, dachte ich kann ich es auch gleich hier rein stellen. Ist quasi eine eingedeutschte Carbonara, ohne Ei. ca. 50-100g fein gewürfelter Speck mit Oliven-Öl und nach belieben (0-2) zerdrückten Knoblauchzehen, anbraten vom Feuer nehmen und warten bis es nicht mehr kocht ein Becher Sahne (eventuell auch anteilig mit Milch, wenn euch die Sahne zu ungesund ist) dazu leeren wieder zum köcheln bringen 50-100g, jungen Parmesan langsam direkt in die Soße reiben, während sie köchelt eine Priese Pfeffer zugeben mit etwas Salz abschmecken (Achtung: nur wenig, da der Speck bereits sehr salzig ist) fertig Mit Spagetti und als Verzierung frischen Basilikum-blättern servieren.https://ekle.io/linux-disable-umts-pin/Tue, 15 Nov 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/linux-disable-umts-pin/Da mich Ubuntu-oneiric bei jedem Boot mit der Frage nach der PIN für die UMTS-Karte nervt, hab ich selbige einfach deaktiviert. Den Bug gabs auch schon frühr ab und an. Vielleicht schaffen sie es ja ihn bis 12.04 zu beheben. Als root einfach folgende Befehle ausführen fertig. 1234 durch die PIN ersetzen und das Device anpassen. Dabei verliert man nur kurz die Netzwerk-Verbindung. apt-get install gsm-utils service network-manager stop gsmctl -d /dev/ttyACM0 -o unlock sc all 1234 service network-manager starthttps://ekle.io/linux-ssd-tuning/Sun, 06 Nov 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/linux-ssd-tuning/Linux noch schneller machen, wenn man schon eine SSD hat? Ja das geht! Als erstes sollte man trim aktivieren und nicht bei jedem Zugriff, auf eine Datei, einen Zeitstempel dafür setzen lassen. Geht ganz einfach in der fstab, indem man die mount Optionen discard,nodiratime,noatime für die entsprechenden Partitionen hinzufügt. Es sei denn man hat eine Anwendung wo die Access-Times braucht (gibt’s das noch ?). Dann kann man noch /tmp in den RAM verlagern, sollte man ja heute genug haben:https://ekle.io/aktueller-firefox-squeeze/Sun, 02 Oct 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/aktueller-firefox-squeeze/kein Problem, auch wenn er Iceweasel heißt: echo "deb http://backports.debian.org/debian-backports squeeze-backports main" > /etc/apt/sources.list.d/iceweasel .list echo "deb http://mozilla.debian.net/ squeeze-backports iceweasel-release" >> /etc/apt/sources.list.d/iceweasel .list gpg --keyserver keys.gnupg.net --recv-key 06C4AE2A gpg -a --export 06C4AE2A | apt-key add - apt-get update apt-get install -t squeeze-backports iceweasel iceweasel-l10n-de UPDATE: Leider gibt es seit neustem einen Fehler: W: GPG error: http://mozilla.debian.net squeeze-backports Release: The following signatures were invalid: KEYEXPIRED 1352888501 Dieser lässt sich laut http://mozilla.debian.net/ beheben, indem man http://mozilla.https://ekle.io/linux-vserver-loopback/Thu, 01 Sep 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/linux-vserver-loopback/Mit linux-vserver hatte man früher ab und an Probleme mit dem Loopback-Interface. Es wurde einfach an den Vserver vom Host weitergereicht, und nur unter den Vservern isoliert. Wenn man also auf dem Host einen Port des lo verwendete, war der auch auf allen Vserver belegt. Mitlerweile gibts unter Debian Squeeze abhilfe: Jede VM kann nun ihr eigenes lo beklommen mit einem einfachen flag: echo LBACK_REMAP >> nflags im config Ordner der VM (/etc/vservers/abcdef/) VM neu-starten Fertig!https://ekle.io/armel-rootfs-create/Thu, 30 Jun 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/armel-rootfs-create/Ein Debian RootFS für einen ARM-Rechner oder Board zu erstellen ist gar nicht schwer, denn debootstrap läuft mit ein paar Tricks auch Cross-Plattform. So kann man bequem auf einem X86 oder AMD64 Rechner (oder wahrscheinlich auch mit was ganz anderem, solange nur eine DEB-basierende Distribution bereits drauf läuft) ein komplettes RootFS erstellen. Als erstes braucht man ein paar Tools, die aber schnell installiert sind: apt-get install binfmt-support qemu qemu-user-static debootstrap und schon kanns los gehen.https://ekle.io/mysql-error-while-backup/Sat, 11 Jun 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/mysql-error-while-backup/Nein hier geht es nicht darum, wie man ein Backup von einem MySQL-Server macht :-) Vor kurzem hatte ich das Problem, das ein MySQL-Server sporadisch nicht mehr zu erreichen war. Der Fehler auf auf Client-Seite war: “Lost connection to MySQL server at ‘reading authorization packet’, system error” und auf Server-Seite: “unauthenticated user” Der erste Verdacht war natürlich max_connection, doch nein, alles im grünen Bereich. Ist der Server ausgelastet? Nein, ebenfalls fehl-Anzeige.https://ekle.io/fake-deb-packages/Mon, 14 Feb 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/fake-deb-packages/Nachdem ich vor ein paar Tagen ein fake DEB für einen Mail-Server gebraucht habe, hier kurz die Erklärung wie das geht, ist ganz einfach: apt-get install equivs equivs-control NameFürDasPaket dadurch wird eine Datei NameFürDasPaket erstellt, in der man schön einstellen kann welche Abhängigkeiten das Paket faken soll. Nun ein equivs-build NameFürDasPaket und fertig ist ein neues DEB :-) PS: equivs hat selbst verdammt viele Abhängigkeiten, der wollte mir auf dem Server knappe 100MB installieren.https://ekle.io/fake-mail-transport-agent/Sat, 12 Feb 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/fake-mail-transport-agent/Anbei ein kleines virtuelles Debian-Package das nicht anderes tut, als die Abhängigkeit nach dem mail-transport-agent zu erfüllen: # dpkg -I mta-fake_1.0_all.deb neues Debian-Paket, Version 2.0. Größe 2278 Byte: control-Archiv= 725 Byte. 764 Byte, 19 Zeilen control 208 Byte, 3 Zeilen md5sums Package: mta-fake Version: 1.0 Architecture: all Maintainer: none Installed-Size: 36 Provides: mail-transport-agent Section: misc Priority: optional Description: Dummy package to fulfill package dependencies This is a dummy package that makes Debian's package management system believe that equivalents to packages on which other packages depend on are actually installed.https://ekle.io/mailserver-ignore-mx-for-cname/Sat, 12 Feb 2011 00:00:00 +0000https://ekle.io/mailserver-ignore-mx-for-cname/Wieder was gelernt. Hab versucht eine Domain auf einem Mailserver einzurichten, die per CNAME auf eine andere Domain zeigt. Nun ja, offenbar ignoriert postfix dann die MX-Einträge. Ob das jetzt so sinnvoll ist, ist ne andere frage, aber nun gut, hinterher ist man schlauer. In den RFCs steht anscheinend auch was drüber: http://www.ferris.com/2008/09/08/why-you-shouldnt-mix-cname-and-mx/, aber ob das wirklich so sinnvoll ist sei mal dahin gestellt. Verhalten sich andere Dienste, die auf speziellen DNS-Eintragen aufbauen, eigentlich auch so ?https://ekle.io/linux-hp625/Fri, 17 Dec 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/linux-hp625/Ich hab vor kurzem auf ein HP625-Notebook Kubuntu 10.10 installiert. Funktioniert seit dem letzten Kernel Update wunderbar. Davor gabs Schwierigkeiten mit dem Mikrophone, das fast nur rauschen produzierte. Aber sonst hat alles auf Anhieb getan, selbst die Desktop-Effekte. Das genaue Modell war ein: HP 625, Athlon II P320 2.10GHz, 4096MB, 320GB, Linux (WS830EA/WS834EA/WT146EA)https://ekle.io/sl500-umts-kubuntu-10.10/Mon, 13 Dec 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/sl500-umts-kubuntu-10.10/Der KDE4-Networkmanager ist jetzt in Kubuntu 10.10 brauchbar und beherrscht jetzt endlich die UMTS-Einwahl mit dem F3507g UMTS-Modem des SL500 Notebooks. Allerdings tun die Desktop Effekte selbst mit einem aktuellen Kubuntu 10.10 noch nicht richtig. Bei GTK Anwendungen bekomme ich beim scrollen immer Bildfehler. Liegt wohl am Treiber für den Intel GMA X4500HD GPU der in meinem Notebook verbaut ist. Aber naja, Effekte braucht man zum arbeiten ja nicht…https://ekle.io/avchd-1080i50-convert/Fri, 13 Aug 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/avchd-1080i50-convert/Ich hab bei Caschy vom “Freemake Video Converter” gelesen. Er beschreibt den Converter auch etwas. Jedenfalls hab ich gleich ausprobiert, ob er auch AVCHD 1080i50 umwandeln kann. Und siehe da, es funktioniert wunderbar, und nicht bloß nach WMV, wie der “Windows Live Movie Maker”, sondern auch nach AVI und MP4 und noch in ein paar andere Formate, die mich weniger interessieren. Effekte scheint es zwar nicht zu geben aber eine Funktion zum zuschneiden gibt es.https://ekle.io/avchd-1080i50/Fri, 23 Jul 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/avchd-1080i50/ich habe mir die Kompakt-Kamera “SONY Cybershot DSC-HX5V” gekauft, weil die auch 1080i50 Videos machen kann. Nur leider musste ich feststellen das sie 1080i50 nur als AVCHD aufzeichnet und nicht als MP4. In MP4 kann sie nur 1440x1080. Mein SL500 schafft es aber nicht mal diese AVCHD-Dateien mit dem VLC ohne ruckeln abzuspielen. Alle anderen FullHD Videos, die mir bisher untergekommen sind, waren für den in meinem Notebook verbauten Core2Duo 1,8 Ghz kein Problem.https://ekle.io/gefahren-der-vernetzung/Sat, 22 May 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/gefahren-der-vernetzung/Für die Schule musste ich eine Präsentation zum Thema “Gefahren der Vernetzung” machen. Wenn es jemand interessiert, hier ist sie: GefahrenDerVernetzung.pdf In ihr geht es hauptsächlich darum, was für böse Sachen man mit dem Internet machen kann, mit ein paar Grafiken und etwas Erklärung, wies so ganz grob funktioniert, z.B. Zensur, Phishing, usw. Allerdings wird man das meiste ohne Erklärung oder Hintergrundwissen leider nicht verstehen.https://ekle.io/apt-get-dropbox/Mon, 05 Apr 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/apt-get-dropbox/Dropbox bietet auch schon Apt-Quellen für Lucid an: deb http://linux.dropbox.com/ubuntu lucid main deb-src http://linux.dropbox.com/ubuntu lucid main Auch den key kann man einfach hinzufügen: apt-key adv --keyserver pgp.mit.edu --recv-keys 5044912Ehttps://ekle.io/sl500-scrolling-xinput/Fri, 02 Apr 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/sl500-scrolling-xinput/Das Scrollen per TrackPoint-Mittlere-Maustaste tut jetzt auch, wenn auch nicht ohne Handanlegen. Auch einen Bug-Report hat dazu schon jemand geschrieben. Bis das behoben ist kann man sich aber recht einfach behelfen, indem man eine neue Datei /etc/X11/Xsession.d/85mouse erstellt und in diese einfach folgende Zeilen packt: xinput set-prop "TPPS/2 IBM TrackPoint" "Evdev Wheel Emulation" 1 xinput set-prop "TPPS/2 IBM TrackPoint" "Evdev Wheel Emulation Button" 2 xinput set-prop "TPPS/2 IBM TrackPoint" "Evdev Wheel Emulation Timeout" 200 xinput set-prop "TPPS/2 IBM TrackPoint" "Evdev Wheel Emulation Axes" 6 7 4 5 Achja: UMTS tut Problemlos mit dem Network-Manager.https://ekle.io/sl500-scrolling/Mon, 29 Mar 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/sl500-scrolling/Das Scrollen vertikal/horizontal tut nach ein paar Änderungen in den Systemeinstellungen nun auch. Bloß das Scrollen per TrackPoint-Mittlere-Maustaste will noch nicht. Meine alte vdi-Datei für HAL scheint nicht mehr zu funktionieren, naja mal schauen.https://ekle.io/thinkpad-sl500-kubuntu-10-04/Thu, 25 Mar 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/thinkpad-sl500-kubuntu-10-04/so da heute die SSD für mein Notebook kam, eine “128GB Kingston SSDNow V-Series G2”, habe ich gleich mal Kubuntu 10.04 alias “lucid” installiert. Als Dateisystem hab ich mich für ext4 entschieden und einfach alles auf eine Partition gepackt. Noch etwas swap dazu und fertig. Der Installer ist noch nicht das wahre, beim ersten mal ist er mir bei der Partitionierung abgeschmiert, beim zweiten versuch hats dann aber geklappt. Die Installation hat ewig gedauert, ich geb jetzt einfach mal dem CD-Laufwerk die Schuld, aber die Bootzeit ist der Hammer.https://ekle.io/suchmaschinen-institut-tool/Mon, 22 Feb 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/suchmaschinen-institut-tool/Heute geht das SEO-Tool von Suchmaschinen-Institut.de als Beta online. Das Tool, an dem ich mit programmiert habe, überwacht, wie ihre Webseite gefunden wird und hilft bei vielen SEO und SEM Maßnahmen.https://ekle.io/ich-bin-onkel-erik/Fri, 22 Jan 2010 00:00:00 +0000https://ekle.io/ich-bin-onkel-erik/Erik naja, zum zweiten mal jetzt. Das ist der kleine Erik. Und jetzt hat er auch eine Webseite erik-jaekle.de. Sein Bruder hat schon eine länger eine elias-jaekle.de.https://ekle.io/linux-umts-script/Wed, 14 Oct 2009 00:00:00 +0000https://ekle.io/linux-umts-script/Um mir die UMTS Einwahl zu erleichtern, hab ich mir dafür ein Script geschrieben. Das Script läuft bei mir zuverlässig, ohne dass ich mehr machen müsste als das Script starten. #!/bin/bash # Die Pin für die SIM-Karte PIN=1234 CONTROL_DEVICE=/dev/ttyACM0 UMTS_DEVICE=/dev/ttyACM1 GPS_DEVICE=/dev/ttyACM2 chmod 777 $CONTROL_DEVICE chmod 777 $UMTS_DEVICE chmod 777 $GPS_DEVICE startumts() { /etc/init.d/NetworkManager stop echo -n " * Checking PIN ... " /usr/sbin/chat -t 1 -v "" "AT+CPIN?" "READY" > $CONTROL_DEVICE < $CONTROL_DEVICE STATUS_PIN=$?https://ekle.io/google-earth-gps-ubuntu-9.04/Tue, 22 Sep 2009 00:00:00 +0000https://ekle.io/google-earth-gps-ubuntu-9.04/Das ganze setzt natürlich voraus, das der gpsd läuft und funktioniert, aber dafür gibts anderswo ja genügend Anleitungen … Als erstes Google-Earth installieren. Sollte sich Google-Earth beim starten einfach wieder selbst beenden, liegt das wahrscheinlich an einer falschen libcrypto.so.0.9.8. Einfach die Datei /usr/lib/googleearth/libcrypto.so.0.9.8 in /usr/lib/googleearth/libcrypto.so.0.9.8.save umbenennen und es sollte gehen. Um dann in Google-Earth die eigene Position rein zu bringen, braucht man gps2geL welches man hier herunter laden kann. Die benötigten PERL-Module lassen sich einfach mit “cpan Net::GPSD” und “cpan HTTP::Daemon” installieren.https://ekle.io/wertentwicklungsprozess/Sun, 20 Sep 2009 00:00:00 +0000https://ekle.io/wertentwicklungsprozess/Ein Freund von mir hat seine Diplomarbeit zum Thema Werte und Ethik in Unternehmen online gestellt: Diplomarbeit: Werte und Ethik in Unternehmen (PDF)https://ekle.io/funktionstasten-sl500-linux/Sat, 12 Sep 2009 00:00:00 +0000https://ekle.io/funktionstasten-sl500-linux/Für die Funktionstasten des SL500 gibt es mittlerweile das lenovo-sl-laptop Kernel-Modul als fertiges Paket in Ubuntu. Einfach linux-backports-modules-jaunty-generic installieren und in /etc/modules um eine neue Zeile mit “lenovo-sl-laptop control_backlight=1” erweitern. Dann entweder neustarten oder das Modul mit “modprobe lenovo-sl-laptop control_backlight=1” laden. Dann kann man die Helligkeit mit den FN-Tasten Regeln und die meißten anderen Funktionstasten lassen sich als Tastenkurzel für beliebige Funktionen verwenden.https://ekle.io/f3507g-umts-ubuntu-9.04/Thu, 10 Sep 2009 00:00:00 +0000https://ekle.io/f3507g-umts-ubuntu-9.04/Unter Ubuntu 9.04 kann der Network-Manager von Gnome mit dem UMTS-Modul umgehen, irgendwelche Scripte sind jetzt nicht mehr nötig. Ob es auch mit dem Network-Manager von KDE 4 geht, habe ich noch nicht getestet.https://ekle.io/f3507g-umts-chat-linux/Fri, 13 Mar 2009 00:00:00 +0000https://ekle.io/f3507g-umts-chat-linux/Das in dem Thinkpad SL500 integrierte UMTS-Modul muss erst mittels Steuersequenzen eingeschaltet werden, bevor man es unter Linux mit wvdail nutzen kann. CONTROL_DEVICE=/dev/ttyACM1 PIN=1234 Anschalten: /usr/sbin/chat -v "" "AT+CFUN=1" "OK" "AT+CPIN=\"$PIN\"" "OK" $CONTROL_DEVICE $CONTROL_DEVICE Danach tut das integrierte Ericsson Modul F3507g UMTS-Modul unter Linux problemlos.https://ekle.io/kaesespaetzle/Wed, 11 Mar 2009 00:00:00 +0000https://ekle.io/kaesespaetzle/Gute Käsespätzle gehen ganz einfach. Für eine kleine Portion Käsespätzle einfach 250g Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten. Eine viertel Zwiebel klein schneiden und mit etwas gewürfeltem Speck anbraten. Die fertigen Spätzle in die Pfanne geben und ein paar Minuten anbraten. 2-3 Scheiben Käse klein schneiden und in der Pfanne gut verrühren. Besonders gut schmeckts wenn man etwas geriebenen Parmesan dazu gibt. Etwas pfeffern und salzen, fertig!https://ekle.io/wintertraum-torte/Sat, 06 Dec 2008 00:00:00 +0000https://ekle.io/wintertraum-torte/Wintertraum Torte Also so ein Schneemann ist gar nicht so schwer zu machen: Für das Grundgerüst einen Normalen Käsesahne Kuchen machen, eventuell mit etwas Obst in der Creme, dabei aber etwas Creme übrig lassen. Dann die übrigen Creme mit Kokosraspeln mischen und Kugeln draus formen. Den Hut kann man aus Marzipan mit Schokoladenüberzug oder aus purer Schokolade machen, genauso wie die Augen. Für die Nase kann man einfach etwas Marzipan mit Paprikapulver mischen und bekommt ein schönes Rot.