Rotes Curry
- 2 Zwiebeln gehackt dünsten
- 1 Dose Tomaten
- 1 Becher Joghurt
- 1 EL Koriander
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Kardamom
- 1 TL Kurkuma
- 1 Knoblauchzehe zerdrückt
- 1 EL Ingwer
- 1 TL Salz
Alles einkochen.
- 500g Fleisch Würfel mitkochen oder braten und zugeben (je nach Gaarzeit).
- z.B. Lamm wie Gulasch anbraten und dann zugeben
- 3 TL Garam Masala vor dem servieren unterrühren
Created: 2021-01-08
Tags: essen curry
Words: 60